Bir baklavanın mükemmel olmasının sırrı, kullanılan her bir malzemenin özel seçilmesinden geçer. Biz, bu işin hakkını veriyor ve sadece en iyiyi kullanıyoruz.
Unumuz; ince yapılı, hafif ve hamurumuzun ipek gibi olmasını sağlayacak kalitede özel olarak seçilir. Yufkanın inceliğini, kıvamını ve hafifliğini belirleyen bu un, baklavamıza eşsiz bir zarafet kazandırır.
Tereyağımız, doğal lezzeti ve mis kokusuyla fark yaratır. Saf ve katkısız tereyağı, her katmana işlenerek baklavaya hafifliği ve mükemmel çıtırlığını verir.
Kaymağımız ise bir başka özenin ürünü! Doğal sütlerden elde edilen kaymak, baklavamızın lezzetini zirveye taşır. Sadece tat olarak değil, iç dokusuna kattığı kremsi hisle her lokmada ayrı bir keyif yaşatır.
Bizim baklavamızın sırları burada yatıyor: Unu ayrı, yağı ayrı, kaymağı ayrı bir özenle seçiliyor. İşte bu detaylar, her ısırıkta kaliteyi hissettiriyor.
