Bir tatlının en önemli bileşenlerinden biri, elbette kullanılan malzemelerin kalitesidir. Tahinli Baklava’da kullandığımız cevizler, doğallıkları ve taptaze tatlarıyla fark yaratır. Cevizin tadı, tatlımıza ayrı bir karakter katar. Her bir ceviz, özel olarak seçilir ve bu seçimde lezzet, doku ve tazelik en önemli kriterlerimizdir.
Ceviz, sadece tatlıya zengin bir aroma katmakla kalmaz; aynı zamanda besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Tahinli Baklava’da kullandığımız ceviz, içeriğindeki omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlarla sağlıklı bir tatlı deneyimi sunar. Bu özellikleri sayesinde Tahinli Baklava, tatlı yemenin verdiği keyfi sağlıkla birleştirir.
Ceviz, tatlıya eklendiği her lokmada farklı bir tat katmanını ortaya çıkarır. Tahinin kremamsı dokusu ve baklavanın çıtır yufkaları ile uyumu, cevizle mükemmel bir şekilde dengelenir. Özellikle cevizlerin tazeliğini korumak için özel koşullarda muhafaza edilir ve tatlıya eklenmeden önce hassas bir şekilde öğütülür.
Tahinli Baklava’daki cevizin tadı, sizin için sıradan bir tatlı deneyimini olağanüstü bir lezzet şölenine dönüştürür. Bir dilim Tahinli Baklava’da ceviz, tahin ve yufkanın kusursuz birleşimine şahit olmak, bu tatlının neden bu kadar özel olduğunu anlamanıza yetecek!